Saint Marcellin affine au lait cru

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60% de matière grasse. Fromage au lait de vache moulé traditionnellement, l'affinage crémier du Saint Marcellin lui donne toute son onctuosité et révèle ses saveurs. L'apparition des pointes bleues est l'évolution naturelle du produit. Fabriqué en Dauphiné par la Fromagerie Alpine - 26100 Romans.

Ingrédients

Lait cru de vache 97%, sel, ferments lactiques, présure. 20% de matière grasse dans le produit fini.

Renseignements pratiques

A tenir au frais entre +4°C et +6°C.

Contenance

la pièce de 80g

Description

60% de matière grasse. Fromage au lait de vache moulé traditionnellement, l'affinage crémier du Saint Marcellin lui donne toute son onctuosité et révèle ses saveurs. L'apparition des pointes bleues est l'évolution naturelle du produit. Fabriqué en Dauphiné par la Fromagerie Alpine - 26100 Romans.

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