Croustipate, Feuilles de bricks pliees x8, le sachet de 136 gr

Valeur énergétique

Farine de blé, lécithine de soja. Pour 100g : Valeur énergétique : kcal 261 / 1108kJ, Protéines : 6g, Glucides : 57g, Lipides : 1g

Informations

Produits Casher. Fines et résistantes, expertise Croustipate Pour des recettes variées : samossa, aumonières, cigares

Ingrédients

Farine de blé, eau, huile de tournesol (0, 9%), sel, conservateurs : propionate de calcium, acide sorbique, émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique.

Renseignements Pratiques

Astuces : - Les feuilles de bricks vides ne se congèlent pas. Congelez plutôt les bricks déjà farcies. - Les feuilles de papier paraffiné se trouvant entre les feuilles de brick ne sont pas utilisables pour la cuisson au four. - Afin de garder vos feuilles de brick souples, stockez-les en bas du réfrigérateur et posez un poids sur le sachet afin d’en chasser l’air. - Si votre farce est liquide, doublez l’épaisseur de la feuille. - Un pinceau ou un papier absorbant imbibé de blanc d’œuf ou d’eau permet de coller et de fermer les bricks plus aisément. - Cuisson : au four, à la poêle, ou à la friteuse. Préférez le four pour plus de légèreté !

Informations de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 0° et + 4°C.

Description

Idéal poulr la réalisation des apéritifs et platsConservation : A conserver au réfrigérateur entre 0° et + 4°c

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 280, 000kcal. Protéines : 6. Lipides : 1, 5. Glucides : 61. Sucres : 1, 5. AGS : 0, 5. Fibres : 2. Sodium : 1, 8.

Conseils d'utilisation

Les feuilles de brick vide ne se congèle pas. Congelez plutôt les briques déjà farcies. Les feuilles de papier paraffiné se trouvant entre les feuilles de brick ne sont pas utilisables pour la cuisson au four.

Conseils de stockage

A conserver entre 0°C et +8°C. Afin de garder vos feuilles de brick souples, stockez-les en bas du réfrigérateur et posez un poids sur le sachet afin d'an chasser l'air.